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Le Groupe Le Duff, créé en 1976 par Louis Le Duff, entrepreneur indépendant, représente plus de 1095 restaurants et boulangeries en France et un chiffre d'affaires de plus de 1,105 milliards d'euros. Le Groupe Le Duff, réunissant plus de 13 400 hommes et femmes réunis par la passion du métier, possède cinq usines de production à travers l'Europe, l'Amérique, l'Afrique et l'Asie. Avec une stratégie managériale basée sur la mise en place de franchise restauration, Le Groupe Le Duff est aujourd'hui le groupe leader de restauration orientée tradition et nutrition qui inaugure chaque année des dizaines de nouveaux restaurants en franchise.

Le Groupe Le Duff propose au travers de ses différentes enseignes de restauration comme Bridor, Del Arte, Brioche Dorée ou récemment, Bruegger's, des recettes élaborées relevant de méthodes artisanales. Ces secrets de fabrication, la marque et l'enseigne sont remis au franchiseur dès lors qu'il décide d'ouvrir une franchise Brioche Dorée par exemple. Ce qui lui confère auprès des clients une confiance certaine.

Le Groupe Le Duff, dont le concept repose sur des produits issus de la recherche sur la santé alliant le goût, la tradition française et la nutrition, offre le plaisir et la santé à plus de 510 000 clients chaque jour. La qualité ainsi que la sécurité optimale des produits des restaurants et boulangeries du Groupe Le Duff permettent à des entrepreneurs exigeants d'ouvrir une franchise Brioche Dorée et ainsi de répondre à une demande croissante des individus de créer leur entreprise.

Les produits du Groupe Le Duff retrouvés en restaurants sont également commercialisés dans des Hôtels prestigieux, des traiteurs, des parcs de loisirs ou chez des artisans boulangers. Le Groupe Le Duff, exportant ces produits dans plus de cinquante pays au plus proche des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, continue sa stratégie en franchise en proposant aux franchiseurs de devenir franchisé Brioche Dorée ou Del Arte.

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